主料
輔料
具體步驟
1.事先把地瓜蒸熟
2.把地瓜去皮壓成泥
3.加入少許的麪粉
4.加入少許的水活好麪糰
5.把麪糰分成若干部分,壓成薄餅
6.電餅鐺中加入油
7.把地瓜餅分貝放入電餅鐺中,煎至金黃色即可
8.盛入盤子中加入少許白糖吃即可
烹飪技巧
也可以再活麪糰的時候加入白糖,這樣吃起來會更甜的。