關於紅薯的知識

食材明細主料紅薯（適量）玉米麪（適量）輔料水（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯玉米麪稀飯的做法步驟1、把紅薯去皮後削成塊。2、紅薯放到鍋中加入開水，燒兩分鐘。3、把玉米麪用冷水...

食材明細主料糯米粉（適量）紅薯（適量）輔料豆沙（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅薯豆沙湯圓的做法步驟1、將紅薯洗淨切片。2、加上少許水，放微波爐里加熱幾分鐘。3、取出，趁熱搗成泥。4...

“快捷簡便的早餐粥，為一天提供必備的營養。”食材明細主料紅薯（適量）玉米渣（適量）燕麥（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜糯紅薯粥的做法步驟1、紅薯洗淨後削皮切大塊兒，不要切太小哈，...

“冬天來了，燒烤，火鍋，大魚大肉，心火燥熱吧，這道紅薯芥菜湯，給你潤潤吧，喝了很舒服哦。他説這就是媽媽的味道，嘿嘿”食材明細主料白心紅薯（1個）黃心紅薯（1個）輔料芥菜（一大顆）配料鹽（少許）清淡（口味）煮（工...

“最近在家自已烤紅薯，多的吃不完乾脆就炒，不過手邊沒那麼多正宗炒紅薯泥的佐料，就直接用白糖炒的，味道一樣好好吃耶~其實我並不是太喜歡我們當地的這個小吃，因為覺得油太大，太香了（因為正宗...

“很簡單的紅薯餅，我放了鹽和糖，其實口味完全可以自己調。酸甜苦辣鹹。最重要的是，它不是油炸食品！絕對的省油。邊緣和表面是有一些脆脆的，整個還是比較的軟，雖然和“外焦裏嫩”的效果還差一...

食材明細主料低粉（300克）白沙糖（30克）紅薯（500克）奶粉（20克）輔料芝麻（10克）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅薯餅乾的做法步驟1、把紅薯切成兩半，放入鍋中蒸。2、把蒸好的紅薯用勺子壓成泥。3...

“紅薯是很好的粗糧食材，板栗的營養價值很高，把二者結合起來做成美味可口的冬季甜品，在寒冷的冬日吃上熱乎乎的美食真是享受呀”食材明細主料紅薯（250克）板栗（150克）輔料色拉油（10克）配料冰糖（10...

“紅薯，屬於雜糧，很家常又有營養，用紅薯燉排骨湯也很好。”食材明細主料排骨（1根）板栗（150克）紅薯（250克）輔料姜（適量）桂皮（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅薯板栗排骨湯的做法步驟1、1.原...

食材明細主料麪粉（300克）輔料乾酵母（3克）清水（150克）紅薯（2個（小））甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅薯包子的做法步驟1、稱好麪粉。2、酵母用50克水化開。3、將2倒入1中混合，並分多次加入剩下...

食材明細主料紅薯（一個）糯米粉（適量）麪粉（適量）輔料黑芝麻（適量）白糖（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯餅的做法步驟1、1.一個紅薯，洗淨，切塊，蒸熟2、2.將蒸熟的紅薯塊，放至温熱，捏碎，加入糯...

食材明細主料小米麪（100克）紅薯（1個）輔料水（800克）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）健康紅薯粥的做法步驟1、紅薯去皮切成1公分左右的塊。2、小米麪備用。3、加水調成稠糊。4、起鍋燒水，開鍋...

食材明細主料五花肉（一小塊）紅薯（兩塊）粉條（一把）輔料青椒（兩個）配料姜（適量）醬油（適量）鹽（適量）香葉（各兩片）大料（兩枚）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅薯燉五花肉的做法步驟1、五花肉切成肉片放入...

“小時候就很喜歡拔絲類的東西，爸爸隔一段時間就會給我做。做過拔絲山藥，拔絲蘋果，拔絲土豆，我最喜歡的是拔絲紅薯，比山藥和土豆的味道更香甜，又沒有蘋果那麼甜膩。這次是我自己做的，雖然不完...

食材明細主料紅薯（數個）輔料植物油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）葱香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）油炸紅薯絲的做法步驟1、紅薯切絲加入白糖，一點點鹽2、加入麪粉及清水拌均勻3、鍋內放入植物油...

食材明細主料高筋麪粉（125克）黃油（30克）紅薯（40克）輔料葡萄乾（15克）蛋液（15毫升）奶粉（20克）乾酵母（二分之一小勺）配料鹽（四分之一小勺）糖（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅薯葡萄乾司康的做法...

“小時候吃過紅薯餄烙面，離家多年後的一天，意外的在街邊發現了有賣涼拌紅薯餄烙面的，驚喜加慶幸之餘，成了小攤的常客。不料好景不長，持續了一段時間後，竟然再也難覓蹤跡。直到前幾天，無意中在...

食材明細主料米飯（適量）輔料紅薯（１個）雞腿（２個）洋葱（１／４個）大米（適量）榨菜（適量）葱（適量）姜（適量）配料排骨醬（適量）生抽（適量）紹酒（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯雞腿飯的做法步驟1、１、米淘洗乾淨後，...

“小米的營養價值很高，含蛋白質9.2%-14.7%，脂肪3.0%-4.6%及維生素，除食用外，還可釀酒、制飴糖。每100克小米含蛋白質9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低於稻、麥。一般糧食中...

“蘋果有益健康，是眾所周知的健康水果對預防便祕和皮膚美容都有好處；紅薯，又名山芋、地瓜、甘薯等富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。具有...

食材明細主料紅薯（一個）輔料早餐奶酪（一個）芝士（一片）牛奶（適量）配料冰糖粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶酪芝士焗紅薯的做法步驟1、原料圖2、紅薯洗淨，用廚房紙包好放入微波爐烤8分...

食材明細主料麪粉（2碗）紅薯（半個）紫薯（2個小的）輔料發酵粉（一點）糖（3勺）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯紅薯小饅頭的做法步驟1、糖和發酵粉用温水調勻，用糖可以使麪糰醒發的更好2、紫薯，紅...

“栗子和紅薯都是現在很容易就能買到的。簡單的食材，在家也能做好吃又健康的好粥。”食材明細主料香米（50克）小米（50克）紅薯（一個）栗子（適量）其他（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）栗子紅薯粥的做法...

“俺用的紅薯粉可是純正的農家手工紅薯粉，口感筋道，口味純正。因為俺婆家就是農村的，呵呵！”食材明細主料細紅薯粉（適量）輔料葱（適量）蒜苗（適量）香菜（適量）香菇（適量）榨菜（適量）焦花生（適量）姜（適量）配料鹽...

“媽媽給的三個大紅薯，煎着吃炸着吃，今天換個花樣蒸着吃，兒子還以為是蛋撻呢？”食材明細主料紅薯（300克）輔料糯米粉（100克）黃油（5克）椰蓉（適量）白糖（少許）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅薯蛋撻...