關於地瓜的知識

“在老家，每到過年的時候家家户户都會炸麻花與麻葉吃，因為家鄉那邊主產土豆，所以都是用土豆做的，在這裏，我用地瓜代替了，因為家裏沒有買土豆，只有地瓜。覺得如果是南瓜的話應該做出來也好吃。...

食材明細主料地瓜（適量）輔料雞蛋（適量）麪粉（適量）麪包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香甜地瓜條的做法步驟1、把地瓜削皮。2、切成條哦！3、蒸兩三分鐘！4、拿出晾一會5、加入適量的面...

“寶寶的早餐,只是一碗雞蛋菠菜粥,太單調了!來個小點心!很久沒吃地瓜了，那就做幾個地瓜餅吧.這做着做着玩興大發，做了幾個小表情,怪可愛的...寶寶很喜歡,一直説,吃完眼睛吃嘴巴,哇,一會...

“潮汕小吃，辣仔！又脆又香！容易上火！建議少吃”食材明細主料地瓜（適量）輔料芹菜（適量）花生仁（適量）發酵糯米粉（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸地瓜條的做法步驟1、地瓜搓成條2、用清水洗...

“反沙地瓜是潮汕地區傳統名點，屬潮州菜。而“反沙”又名“返沙”，是潮菜的一種烹調方法。其中以反沙香芋與反沙地瓜最為常見，也最為出名。具有皮脆肉香等特點”食材明細主料紅薯（2個）輔料...

“涼薯我們這裏都叫地瓜或是地蘿蔔，冬季是涼薯上市的季節，涼薯肉質潔白脆嫩、香甜多汁，營養豐富，含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。它還有降低血壓、血脂等功效，同時具有清涼...

食材明細主料地瓜（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）微波烤地瓜的做法步驟1、將地瓜洗淨放到烤架上。(烤架下最好放個烤盤，好接地瓜油)2、放入微波爐，用烤雞翅檔烤23分鐘左右。（我家用...

“食材：先將餡拌好：豬肉剁成肉泥，地瓜切碎，葱切成葱末，加入精鹽拌勻待用。麪粉適量，，餃子模型1套，方法：1、取適量的麪粉加入清水揉成麪糰醒1小時，2、將醒好的麪糰再次揉勻，3、搓成長條，4、用擀麪槳...

“這是第一次嘗試做拔絲地瓜。今年初在國內與家人外出就餐吃過兩次拔絲地瓜，讓LG一直念念不忘。正好前些日子我從我院子裏挖出了幾個地瓜來，先看別人的菜譜怎麼做，然後自己來嘗試。結果表...

“食材：地瓜1個，白糖，食用油，黑芝麻，麪粉，雞蛋1個。方法：1、地瓜切絲，2、將切好的地瓜絲加適量的麪粉，白糖，雞蛋，清水拌勻。3、再加進黑芝麻和勻，4、用快子夾適量的地瓜糊，5、放進油鍋裏油炸。6、中...

“地瓜粟米粥～小時候老媽經常做給我們吃的甜食之一。小米又稱粟米，古稱粟，又叫粱，是中國古代的“五穀”之一，也是北方人最喜愛的主要糧食之一。小米分為粳性小米、糯性小米和混合小米。小米...

“色澤金黃、牽絲不斷、甜香適中、口感酥脆的拔絲地瓜是孩子和女士的最愛。天氣漸漸轉涼正是享受美味的好季節。今天就以這道菜作為中秋的禮物奉獻給大家吧！”食材明細主料地瓜（500g）輔料...

“説是腸仔，其實沒有腸。一直不愛火腿腸，卻總是眼饞火腿腸麪包的各式包法。這日，望着長條形的迷你小地瓜，忽然打開了腦洞。這小長條，不正好和火腿腸形狀相仿嗎？火腿腸的各種包法，想必也適用於...

“美味的烤地瓜在家裏也能吃到”食材明細主料地瓜（2個）土豆（1個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤地瓜的做法步驟1、準備地瓜土豆錫紙(錫紙烤的水分不易流失,家裏沒有錫紙也可不用)2、...

“甜甜的地瓜，我和家人都很喜歡吃。地瓜可生吃，也可用來炒肉，炒肉時將其切薄一些，多放一點油，炒得軟一點，入味一些，很有特色。”食材明細主料地瓜（半個）豬肉（200克）輔料食鹽（3克）植物油（5克）姜（1塊）生抽...

食材明細主料紫地瓜（3個）輔料油（要多點）白糖（20克）水（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拔絲紫地瓜條的做法步驟1、削好皮的紫地瓜。2、切好的地瓜條。3、下鍋炸地瓜條。4、炸好的地瓜條...

“老公特別迷戀外面賣的烤地瓜索性就買個烤箱在家給他烤着吃”食材明細主料地瓜（兩個）輔料地瓜（兩個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤箱烤地瓜的做法步驟1、地瓜洗淨用紙擦乾2、鋪上錫...

“微信搜索關注公眾號“恬蘿姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩轉廚房，樂享美食哦！各種歡迎分享到朋友圈哈！有什麼合作和轉載需求，請直接後台或者文末留言~秋天是收穫的季節~~單説主食方...

食材明細主料大米（兩碗）輔料地瓜（一個）水（適量）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）地瓜飯的做法步驟1、準備所需材料。2、大米淘洗乾淨並放入適量水。3、地瓜去皮。4、地瓜切塊。5、將地瓜放...

食材明細主料地瓜（適量）青椒（適量）草魚（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）地瓜青椒煮魚的做法步驟1、切點地瓜丁，青椒。2、草魚少許切塊，。3、熱鍋熱油...

“好久都沒有發表菜譜了，今天做一道炒地瓜，這可不是北方的地瓜哦！這是朋友從重慶給我帶來的，既可以當菜炒着吃，還可以當水果吃。”食材明細主料地瓜（適量）輔料尖椒（適量）姜（適量）配料菜籽油（適量）花...

“酥皮點心以前也做過，用買的豆沙餡。這次家裏剛好有剩一個紅薯，就搗成泥加點煉乳做成餡了，香香甜甜的非常好吃~因為家裏麪粉很少了，就用了一部分全麥麪粉來做酥皮，成品一樣很好，掉了一盤子...

“在台灣，天氣一轉涼，阿媽（外婆）就會煮這道湯，驅寒暖身。”食材明細主料地瓜（適量）輔料紅糖（適量）紅砂糖（適量）枸杞（適量）薑片（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）地瓜薑湯的做法步驟1、地瓜切滾...

“之前一直是炸薯條吃，這次換成了地瓜，感覺還真不一樣，內部軟糯香甜，外殼爽脆不油膩，在半小時內吃都不影響雙層口感，稍微晾涼吃也不會那麼上火，可以搭配一些飲料水果，看上一部電影，也是週末午後...

“看到別人做的地瓜餅，自己也想DIY做一個，給家人嚐嚐。O(∩_∩)O”食材明細主料糯米粉（80克）白糖（20克）地瓜（1個）黑芝麻（適量）輔料熱水（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）未知（難度）芝麻地瓜餅的做法步...