![全麥抹茶酸奶吐司怎麼做好吃又簡單]( "全麥抹茶酸奶吐司怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
高粉 ：
150g鹽 ：
2.5克酵母5克蛋1個酸奶50克抹茶粉10克水 ：
100g 黃油 ：
10g 輔料
具體步驟
1. 酵母融於温水中，靜置5分鐘；
2. 除黃油外所有材料放置盆中，倒入醒好的酵母，揉成光滑的麪糰；
3. 加入黃油，揉至擴展階段（因為加入全麥粉，所以只需揉至擴展階段）；
4. 蓋上保鮮膜，放置温暖處進行基礎發酵；
5. 基礎發酵好的麪糰，排氣，滾圓，鬆馳10分鐘；
6. 第一次擀卷後，鬆馳15分鐘；
7. 第二次擀卷後，放入吐司盒內，蓋好保鮮膜內，進行最後發酵；
8. 發酵好後，放入預熱好的烤箱內，180度倒數第二層35—40分鐘。
千里飄香谷
