主料
玉米 :100輔料
油 :適量具體步驟
1.酵母用温水泡開備用,麪粉加少許鹽、油,再加入酵母水,揉搓均勻;
2.揉好的麪糰用濕布或保鮮膜蓋住,發酵30-60分鐘;
3.把發酵好的麪糰揉搓排氣,揉成均勻的長方形餅狀,鋪到刷了薄油的長方形模具中,用叉子在麪皮上均勻的插出小孔;
4.烤箱預熱3分鐘,把麪皮放入烤箱中,烤8分鐘後取出;
5.在烤過的麪皮上刷上一層番茄醬,擺上一層奶酪;
6.放上炒過的玉米粒、培根、火腿;
7.最後,在最上面再擺上一層奶酪,放入烤箱中烤10分鐘;
8.待烤箱停止後取出,切小塊即可享用。
1、麪糰發酵可以放在温暖處,以便更好的發酵;2、麪皮擺在模具烤前一定要扎孔,防止烤時膨脹。