準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
速凍小圓子 :
適量甜
酒釀 :
適量 紅豆 :
適量桂花糖( :
適量 輔料
具體步驟
1. 鍋裏放水煮開,入速凍小圓子煮到小圓子浮起,撈出放入冷開水中防止粘連.
2. 乾淨鍋中放三大勺甜酒釀,如果有甜酒釀的湯,也一起倒進去,再加少量水,煮開.
3. 放兩勺煮好的紅豆進去,煮開
4. 放兩大勺桂花糖(沒有可以用白糖代替),攪勻.
5. .把小圓子瀝乾水,倒入,攪散.
6. 喜歡吃稠稠感覺的,用少量生粉勾個薄芡,煮開即可裝碗,撒上少許幹桂花,很漂亮又很香哦.(喜歡吃清爽口感的勾芡這步可省略