美味營養的葱香香腸麪包如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

牛奶 ：125
全蛋液 ：70
酵母 ：3
高筋麪粉 ：300
鹽 ：4
玉米油 ：30
糖 ：40

輔料

葱花 ：適量
火腿腸 ：4根

具體步驟

1.將全蛋液、牛奶、糖、鹽加入。【糖與鹽不要直接接觸，呈對角方式投入，一個放左角，一個放右角。】

2.篩入麪粉，放入酵母。麪包放入麪包機內。

3.直接選擇麪包機發面功能，90分鐘後面發好。

4.取出麪糰，鬆弛排氣。

5.我分了8個劑子。可以根據火腿腸的大小分。

6.我這是約20cm長的火腿腸一切兩半，每個麪包用半個腸，就是香腸約10cm長。 每個劑子擀成長橢圓形，放入香腸。

7.然後包起來，把收口捏緊。

8.用剪刀剪成6塊，麪糰的底部不剪開，火腿腸要剪斷。

9.然後把火腿片及面片左右往外翻。

10.做好，直接在烤盤上，二次餳發。

11.温暖處發酵至兩倍大。刷上雞蛋液

12.撒點小葱碎。

13.烤箱預熱170度，放中層烤15分鐘左右。表面上色就可以加蓋錫紙。

烹飪技巧

烤箱的温度要根據自己家的烤箱來調節。香腸可以不切斷，做大的麪包。