易做的雞蛋炒麪如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
1個麪餅 :
1個 輔料
鹽 :
適量 姜 :
少許 蒜苗 :
4根生抽 :
少許油 :
適量 具體步驟
1.準備的材料
2.麪餅用水煮一下(軟硬按個人口味)
3.打好雞蛋
4.切好蒜苗,姜
5.麪餅煮好,濾幹
6.熱油鍋裏將雞蛋煎好
7.用鏟子劃開,裝好
8.繼續剛才的鍋加少許油,把姜、蒜苗放下去
9.放麪餅下去炒
10.加適量的鹽
11.倒入雞蛋、蒜苗翻炒
12.蒜苗斷生,加少許生抽即可
烹飪技巧
因為麪餅是煮過的,炒的時間不用太長。