酥嫩清蒸鯿魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鯿魚殺好洗淨用葱姜料酒醃一下

2.葱姜備用

3.盤底鋪上葱姜

4.盤裏放魚

5.上面再放葱姜

6.放鍋裏蒸18分鐘左右

7.把蒸好的魚上面的葱姜撿去湯汁可以拌麪，不要的也可以倒掉，倒是蒸魚豉油，再淋上熱油就可以啦

烹飪技巧

一定要用活魚哦！