準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
一個麪粉或低粉 :
60 輔料
“新的”濃縮檸檬汁 :
2小勺小蘇打 :
1/8勺椰絲 :
30-50g植物油或者用淡奶代替 :
40糖粉 :
40泡打粉 :
1/2勺 具體步驟
1.蛋和糖分混合均勻,再加入植物油或淡奶混合均勻,加檸檬汁攪勻;
2.麪粉加小蘇打和泡打粉混合,用乾的勺子攪攪勻(講究的人可以過篩一下),再加入椰絲混合;
3.將粉類倒入液體中切拌好,裝入小紙杯或模具;
4.烤箱預熱170度,烤10-15分鐘即可。