準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
胡
蘿蔔 :
250豬骨頭 :
500 玉米 :
200 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
1.豬骨頭(脊骨、筒骨皆可)切塊洗淨
2.胡蘿蔔切塊,玉米切斷
3.將排骨用開水焯一下,撈出瀝乾。湯煲中的水煮開,下瀝乾的豬骨頭、胡蘿蔔和玉米一起,武火轉文火煮半個小時
4.加適量鹽即可
烹飪技巧
女性不宜過多食用胡蘿蔔。女性吃過多的胡蘿蔔很容易引起月經異常,並導致不孕,研究發現,過量的胡蘿蔔素會影響卵巢的黃體素合成、分泌量減少,有的甚至會造成無月經、不排卵,或經期紊亂的現象。