主料
普通麪粉 :500輔料
小蘇打 :3小匙具體步驟
1. 將麪粉,小蘇打和糖在盆裏混合
2. 加牛奶,融化牛油攪拌成漿(我用電動攪拌機這樣出來的漿會更加幼細均勻)
3. 將平底鍋加熱,下油
4. 倒入一飯勺的槳,煎 2-3分鐘直到表面成泡泡
5. 將薄餅翻到另一面, 也是2-3分鐘
6. 這份量應當可以做12-16個薄餅用水果在薄餅上裝飾,你也可以用香蕉,奇異果,等等不同的水果的。
翻轉薄餅是個訣竅,我通常是在一面出現10個泡泡左右時候翻。?你也可以將薄餅放到冰箱2-3天,想吃的時候放到微波爐加熱,在放上你喜愛的各種水果來裝飾