關於水果的知識

“昨天，是我家小家長蔡同學的生日，從上半年開始學習烘培以來，我心裏就想着，希望能用自己的雙手為家人奉上有愛的生日蛋糕。在前幾天，我初次嘗試了一次，做了前面日誌裏的“白雪草莓園蛋糕”，做...

“西點的甜品分為許多類，有布丁類、水果奶昔類、小點混合類、冰點類等等，這其中還可細分出數百種花色品種。現在人們生活水平提高了，不妨在家也可嘗試做一些自己喜愛的甜品，可製作純西式的...

“我這個人比較貪，吃什麼都喜歡餡多一點，包括三明治。可是店裏買來的料可想而知，所以自己動手做唄，這樣比買來的還更新鮮！這就是我們今天的早餐了，水果三明治和香煎饅頭，饅頭的步驟以前發過就...

“以前過生日，買過米琪、安琪，哈根達斯的蛋糕。有奶油蛋糕，巧克力蛋糕，冰激凌蛋糕。個人覺得還是哈根達斯好吃，就是有點貴了。話説，今年為了給長輩過生日，長輩就是媳婦的爸爸等於老丈人，決定自...

食材明細主料獼猴桃（2~3個）香蕉（2個）輔料桔子（2~3個）果味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰子樹的做法步驟1、獼猴桃切成厚度適中的薄片，香蕉剝皮後切成2釐米左右的小段，桔子剝皮2、獼猴桃切成...

“新鮮應季的水果，有些酸酸的不那麼招人愛的可以拿來做些甜品，涼食最爽，加點冰塊更加宜人，比之冷飲類的小食更加天然和健康！”食材明細主料葡萄（適量）青蘋果（適量）梨（適量）銀耳（適量）輔料砂糖（適量）甜...

食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）黑加侖（適量）砂糖桔（適量）輔料樗花糖（適量）澱粉（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水果南瓜小圓子的做法步驟1、南瓜切片。2、放入微波爐，大火...

“早早的買了一個8寸的蛋糕模，找了好多配方，選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂，總的來説吧，除了開始放錯了層，脱膜不好之外，這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃（4個）糖...

“農曆正月十五元宵節，又稱為“上元節”（theLanternFestival），春燈節，是中國漢族民俗傳統節日。正月是農曆的元月，古人稱夜為“宵”，而十五日又是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節...

食材明細主料蘭香子（適量）香蕉（3根）蘋果（1只）牛奶（500克）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘭香子水果奶昔的做法步驟1、將蘭香子加適量水泡發。2、準備香蕉去皮、蘋果去皮去核切塊備用。3、...

“炎炎夏日，從冰箱裏拿出一杯色、香、味俱佳的奶香西米水果撈，美美的吃上幾口，是多麼愜意的一件事啊！”食材明細主料西米（50克）草莓（100克）芒果（2個）果凍（6個）輔料牛奶（一盒）蜂蜜（適量）果味（口味）其他（工...

“呵呵想吃水果撈了週末自己在家就做了一個特別是奶酪布丁老公説超級好吃哦很細滑的感覺”食材明細主料魚膠粉（10克）奶片（20片左右）草莓（適量）哈密瓜（適量）輔料酸奶（一瓶）果味（口味）拌（工藝）半小時（耗...

“下午茶時刻到啦。。。來上一鍋熱騰騰的水果火鍋是不是很愜意。水果經過久煮，會逐漸釋放出甘甜滋味，這味道可不是一般的人工甘味劑所能調配的。這款小火鍋的湯頭是用自制的芒果醬熬製的...

“這道北極蝦水果沙拉是用我自己攪打的蛋黃醬拌至的，北極蝦因為是熟的，我只是焯了一下水，蝦皮都沒去掉。吃的時候連蝦皮一起吃掉了，味道特別鮮美。藍莓和荔枝還是我冰箱冷凍的，味道一點都沒...

“以前真的不知道水果乾還能這麼吃,看來還是太孤陋寡聞了,黃油水果卷是一款很不錯的小茶點,水果乾種類越豐富,口感就越豐富,剛烤出來一會就被瓜分光光啦!”食材明細主料高筋麪粉（225克）...

“歐美習俗，大都在就餐後吃些甜品，如，甜點、冰點或冰淇淋類的食物，這一習俗也很快傳到了中國。中國的改革之風非常強勁，很快便進入了小康社會，人們的飲食習慣，也在悄然中有了顯著的變化。西餐...

“一袋兒很酸的柑橘被遺忘在廚房的角落很久...突發奇想的廢物利用，烤了片金燦燦的柑橘塔。酸酸的柑橘恰到好處得搭配草莓果醬，透着榛果香味兒的榛子甜酥麪皮讓這款水果塔增色不少。不需...

“入秋了天漸漸開始涼了。吃水果不在像入夏那樣啃個精光。。尤其是冬天，水果放個三五天都沒消滅。，。。暖暖的水果羹秋冬很適合哦。。（其實夏天也適合，煮好了放涼入冰箱冰藏口感很不錯的哦...

“吃過金錢豹的朋友們應該喝過這個吧，濃濃的百香果的果香味，裏面又夾雜着略苦的茶味，記得上次和老公去金錢豹的時候，這個飲料我喝了好幾杯，我很愛喝，一直想着自己做，可是北京想買到百香果太難...

“做這個是為了送人的，希望她早日康復！”食材明細10寸蛋糕雞蛋（8個）糖（160克）玉米油（120克）牛奶（120克）低粉（180克）玉米澱粉（20克（加到蛋白中的））輔料植脂奶油（300克）櫻桃（適量）芒果（適量）黃桃罐頭（適量）白巧克...

“大清早起來熬煮臘八粥。傳統臘八粥的材料為五穀果類熬粥而成，今天所用配料全都是手頭有的，一併煮了。昨天蛋卷模具也收到了，早上乾脆用模具做了一些捲餅，搭配着喝臘八粥······因為...

“秋天的乾燥給人們帶了不適的感覺，這時可以自制一些清火潤肺的飲料，幫助身體抵禦外來的乾燥。”食材明細主料幹菊花（適量）枸杞（適量）甘草（適量）梨（適量）冰糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單...

“最近做了好多吃的，每天都累得渾身沒勁，吃飯就狼吞虎嚥的，最近胖了不少，所以要減肥啊，減肥要從晚餐上先着手，所以就吃點水果吧，甜甜的水果，暖暖的牛奶，很愜意呢1”食材明細主料牛奶（240ml）輔料蘋...

“鳳梨果實汁液豐富，纖維柔脆，酸甜適中，芳香可口，特別含有一種天然消化成分，稱鳳梨酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，幫助消化，促進食慾。吃鳳梨時先把鳳梨去皮切成片，然後放在淡鹽水裏浸...

食材明細主料荔枝（8顆）海蝦（適量）輔料枸杞（少許）配料澱粉（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）果味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）荔枝蝦球的做法步驟1、原料準備；適量的荔枝和蝦，少許的枸杞和芹菜。蝦去殼去蝦...