全麥麪包如何做簡單又美味|懶人版

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高筋麪包粉 ：50
高筋全麥麪包粉 ：250

輔料

酵母 ：3
鹽 ：2
雞蛋 ：1個
葡萄乾 ：適量
玉米油 ：20
牛奶 ：120
白糖 ：20

具體步驟

1.麪包桶內倒入牛奶、雞蛋液、玉米油，麪包桶一角放白糖，一角放鹽

2.再放入麪包粉，麪包粉中間挖個小坑放入酵母

3.抽出果料盒放入洗淨的葡萄乾

4.蓋上面蓋，接通電源，選擇標準麪包，按確定鍵，再選擇燒色、重量、果料，然後按啟動鍵

5.麪包機開始揉麪，可用刮刀將麪包桶壁上的麪粉刮下來

6.麪包機自動投放果乾，然後進行發酵

7.麪包機開始進入烘烤功能

8.剩下最後十分鐘打開面蓋刷一層雞蛋液，然後繼續烘烤

烹飪技巧

鹽和白糖要分開放