臘鴨頭焗飯如何做簡單又美味

焗飯是西餐的一種做法，由專用的焗爐做成。焗飯是芝士和米飯製作的，像披薩也是同樣的做法。臘味是中國的傳統美食，也古代保存食物的一種方法。今天的臘鴨頭焗飯結合了西方的廚藝和中國的臘味，讓飲食界為之驚歎！

主料

輔料

具體步驟

1.將臘鴨頭切成小塊，每次只焗3小塊，夠下飯就行了。

2.洗米煮飯。

3.飯快熟的時候放入臘鴨頭塊。

4.然後在飯上撒上一小茶匙的鹽。

5.淋上適量的油，然後蓋鍋，直至煮飯程序結束。

6.裝起前拌均勻即可。香噴噴熱騰騰的臘鴨頭飯做好了！

烹飪技巧

加入油和鹽的飯好好吃的，最佳放鹽油時間是水沸騰後。