![家庭版-糖醋帶魚怎麼做好吃又簡單]( "家庭版-糖醋帶魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
帶魚 ：
5條 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量老抽 ：
4ml陳醋 ：
8ml生抽 ：
5ml 姜 ：
4幹
麪粉 ：
適量五香粉 ：
6料酒 ：
5ml白糖 ：
7葱 ：
5 大蒜 ：
2瓣 具體步驟
![家庭版-糖醋帶魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家庭版-糖醋帶魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.帶魚去除內臟後，清洗乾淨，剪成小段，放料酒，五香粉，鹽，醃製20分鐘。
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2.醃製好的帶魚蘸一層乾麪粉。
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3.鍋中放油，放入帶魚炸至兩面金黃撈出。
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4.鍋中留少量油，放入葱薑蒜炒出香味。
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5.再放入生抽，老抽，白糖，陳醋和適量熱水。
![家庭版-糖醋帶魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家庭版-糖醋帶魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放入炸好的帶魚，蓋蓋中火燉煮。
![家庭版-糖醋帶魚怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家庭版-糖醋帶魚怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.燉煮到湯汁減少，最後開大火收下湯汁即可。
![家庭版-糖醋帶魚怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家庭版-糖醋帶魚怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.裝入盤中即可食用。
烹飪技巧
帶魚提前醃製一會可以使帶魚更好的入味。
千里飄香谷
