關於糖醋的知識

食材明細主料青瓜（145克）蓮藕（175克）輔料生抽（適量）香醋（適量）白糖（2勺）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋青瓜蓮藕的做法步驟1、材料：青瓜、蓮藕2、將青瓜清洗一下。3、放在案...

“酸酸甜甜的糖醋鴨脖，”食材明細主料鴨脖（適量）輔料姜（適量）花生油（適量）香油（適量）醋（適量）砂糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋鴨脖的做法步驟1、鴨脖洗淨瀝水放碗內。2、放入...

食材明細主料萵筍（適量）輔料白糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋拌萵筍的做法步驟1、準備材料：萵筍，白糖，醋。2、把萵筍切成薄片，加鹽。3、抓勻，醃製十分鐘，醃的時間過長，萵筍...

“超喜歡吃蓮藕，覺得怎麼吃都非常不錯。昨天下午心血來潮，根據自己的想法做了了個糖醋藕塊，口感非常非常地不錯！咬一口，脆生生地響，酸甜可口，連不愛吃硬菜的寶貝都吃了不少呢！快手，家常，美味，你沒...

“入伏以後，氣温高、濕度大，容易中暑。一定要多喝水。飲食要清淡，多吃新鮮水果、蔬菜。還要補充蛋白質。茄汁糖醋里脊，酸酸甜甜的很開胃，很適合夏季食用。此菜；酸甜適口，色澤紅亮，外焦裏嫩。”...

食材明細主料尖嘴魚（適量）輔料薑片（適量）葱段（適量）配料料酒（少許）生抽（適量）香醋（適量）白糖（兩勺）鹽（少許）雞精（少許）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋尖嘴魚的做法步驟1、材料：尖嘴魚2、薑片、葱段...

“這是一道素菜，卻能吃出肉的味道。不只是單單隻有肉的味道，就連口感也和真的糖醋里脊非常相似呢。不信？你也試試。”食材明細主料杏鮑菇（適量）輔料料酒（適量）老抽（適量）醋（適量）白糖（適量）薑片（適量...

“糖醋蒜是我國北方的一個特色的大蒜的做法，尤其是到了農曆的臘八，都會有喝臘八粥，吃臘八蒜的習慣，大蒜營養豐富，做成糖醋蒜之後口味也非常好，深受廣大羣眾的喜愛。新蒜醃製一個月就可以吃了...

“今天去買了個福壽魚，回到家才發現沒有買葱，也不想再跑一趟超市了，在醃魚時我加了較多的料酒，魚吃起來也沒有腥味，吃起來也不錯呢。”食材明細主料福壽魚（一條）輔料姜（適量）蒜（適量）生粉（適量）配料...

“呵呵……，這個名字有點繞口哈？為啥糖醋山藥裏會木有醋呢？原來，醋被山楂代替啦！這是我臨炒菜前靈光一現的成果，味道不錯哈，怕酸的人就把山楂末撥去，因為吃到山楂末真的有點酸的呢。”食材明細...

“回味高中時代的味道。”食材明細主料藕（適量）麪粉（適量）輔料糖（適量）醋（適量）味精（適量）生粉（適量）醬油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋素排的做法步驟1、藕洗淨，去皮，切成塊。2、麪粉調...

“海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。海帶中含有褐藻氨酸，有預防白血病和胃癌的功能...

“這是我昨天新想到的菜啊，事後我想了一下，應該把洋葱也在水中焯一下了。這樣就可以和着包菜一起用糖醋醃一下，再造型擺盤。這樣洋葱也是酸甜可以吃了。”食材明細主料包菜（適量）輔料青豆（適...

“之前發的菜譜有菜友收藏，特有成就感吶O(∩_∩)O哈哈~再發一個糟辣糖醋豬肝吧，這個不辣，比較下飯。做起來也不難，也是一道比較有有特色的家常菜。”食材明細主料豬肝（400克）輔料剁辣椒（一大...

“雞肉含蛋白質非常豐富，而且低脂肪，特別適合兒童食用。在雞蓉中又添加了海米，營養更豐富之外，丸子的口味更鮮美了。糖醋口味更增加了兒童的食慾，既營養又美味。”食材明細主料雞脯肉（300克）...

食材明細主料排骨（500克）輔料大料（適量）薑片（適量）葱段（適量）配料料酒（15ML）醬油（30ML）清水（75ML）白糖（45ML）醋（60ML）酸甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋燜排骨的做法步驟1、1.排骨冷水下入鍋中，放入葱...

“酸酸甜甜，愛的滋味，味道永遠是那麼誘人，每吃一口，味蕾就好像上了癮一樣，一個勁地催着你再吃一口，一口接一口的，於是一桌子的美味，往往是這盤好吃的糖醋蜜肉被先一搶而光。-----分割線-------...

“每次去韓國我必定要吃夜宵，而炸雞是夜宵裏的最愛。韓國的炸雞外賣分很多種，有脆皮椒鹽的，有直接烘烤的，今天做的這種也是很常見的，糖醋醬配脆皮炸雞，我照着印象做的，不知道他們是不是這樣做...

食材明細主料櫻桃蘿蔔（2小把（20個））輔料蒜（2瓣）香葱（2棵）配料白砂糖（6克）鹽（2克）醋（15ml）香油（少許）酸甜（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋櫻桃小蘿蔔的做法步驟1、櫻桃蘿蔔洗淨用刀拍開，放入鹽拌勻醃...

“《糖醋黃瓜河鯽魚》---家宴簡單花色拼盤親人團聚少不了設宴慶賀，設宴就少不了首席涼菜，涼菜中黃瓜是比較常見的，但用作花色拼盤，製作出像賓館宴席菜式，一些家庭也許不知從何着手，可能從未...

“天氣是越來越熱，吃上這麼一盤，涼爽、酸甜適口、顏色漂亮的小花朵，是多麼愜意的一件事啊！用宴請賓客時，肯定能驚豔四座！”食材明細主料櫻桃小蘿蔔（10個）輔料檸檬（一個）生菜葉（2個）配料白糖（10克）鹽（5...

“今天給大家帶來一道非常之經典相當之家常的【手撕包菜】，此菜可以是酸辣的，可以是麻辣的，亦可以香辣的，還可以是糖醋的。總之，味道多變，美味不變。圓白菜的爽脆是此菜的特點之一，但是，要做好...

食材明細主料藕圓（適量）菜頭（適量）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）油（適量）糖（適量）醬油（適量）醋（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）糖醋菜頭藕圓的做法步驟1、藕圓，青菜頭備用。2、青菜頭，切去葉子。3...

食材明細主料銅鑼魚（約400克）輔料豌豆（適量）麪粉（適量）胡蘿蔔（適量）配料糖（適量）醋（適量）番茄沙司（適量）澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）食用油（適量）酸甜（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋銅鑼魚的做法步驟1、...

食材明細主料草魚（1條）輔料食用油（適量）配料醬油（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糖醋薰魚的做法步驟1、草（青）魚一條2、切成片3、淹制過程的時間可以根據個人的口味不同來...