主料
輔料
具體步驟
1.排骨洗淨加水燒半小時
2.燒好後撈出
3.放入生抽,老抽,鹽,料酒 、醋醃製20分鐘
4.放入油鍋中煎制,這是煎好的樣子
5.加水燒開到20分鐘
6.出鍋前放入澱粉勾欠
烹飪技巧
煎的時候要掌屋火侯,兩面微黃就撈出。出鍋前記得勾欠一下,色澤更好哦