主料
輔料
具體步驟
1.麪粉加入酵母,揉成光滑的麪糰。
2.發酵好的面揉勻揪成劑。
3.麪糰擀開,撒適量的鹽,十三香,油,捲起來後再擀成薄餅。
4.平底鍋中放油,放入擀好的餅,烙到一面金黃,翻面。
5.把餅中間挑起一個洞,把打散的雞蛋灌入餅中。
6.灌好的餅烙到金黃,雞蛋熟了即可。