主料
輔料
具體步驟
1. 將南瓜切小片放在米里一起煮。在倒數兩分鐘放點麻油跟鹽提味。
2. 雞蛋放在碗裏蒸,如果有小平碟,雞蛋的造型會更好。在雞蛋的下面我放了蝦皮,所以不用再放鹽了。蝦皮可以補鈣窩。
3. 最後將煮好的米飯跟南瓜一起攪拌混合,用模具造型上碟。