日本豆腐南瓜盅如何做簡單又美味

日本豆腐南瓜盅的賣相特別好看特別能夠吸引人的食慾和注意力，金黃色的色澤特別的誘人，味道飄香四溢濃郁芬芳即使離得很遠也能夠聞見這種芳香味道，除了口感和風味特別美好之外，這種南瓜盅的營養價值更是值得一提，能夠為人體提供豐富的營養物質。

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜用雕花刀將頂部1/3處周圍雕出花圈，掏出南瓜籽

2.南瓜下鍋蒸15分鐘左右，要看南瓜的大小，如果南瓜大，肉厚要再蒸久些蒸好後南瓜內囊會有水份，倒出來備用

3. 日本豆腐小心切好，然後裹上生粉

4.下油鍋將日本豆腐兩面都煎硬就可以先上碟

5. 煎豆腐的鍋裏倒入南瓜水，蠔油，豆瓣辣醬，雞汁，加熱拌勻

6. 煮至汁變稠後，倒入豆腐拌勻，然後盛在南瓜盅裏，最後灑上葱花

7.成品

8.成品

烹飪技巧

技巧已經在步驟裏寫了