準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋
麪粉 :
240糖 :
135可可粉 :
30 黃油 :
135 雞蛋 :
1個 輔料
巧克力豆 :
適量 具體步驟
1.準備的材料。
2.黃油和白糖融化打發。
3.加入一個雞蛋打勻。
4.放入過篩的低筋粉。
5.過篩的可可粉。
6.加入巧克力豆拌勻。
7.揉成麪糰。
8.把麪糊揉成圓柱體,放入冰箱冷凍到堅硬。取出,切成薄片。
9.墊油紙放在烤盤上。
10.烤箱預熱到150度,上層烤15分鐘。
烹飪技巧
把麪糊揉成圓柱體,放入冰箱冷凍到堅硬,再切圓片。