準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
低筋麪粉 :
120 黃油 :
100 雞蛋 :
2個香草精 :
數滴 輔料
高筋麪粉 :
30糖粉 :
35 奶粉 :
15 具體步驟
1. 黃油室温軟化,加入糖粉攪拌均勻後,分三次加入打散的蛋液,使融化的黃油與蛋液充分混合;依次篩入低筋麪粉、高筋麪粉、奶粉,混合揉成麪糰,放置在冰箱冷藏30分鐘
2. 從冰箱取出麪糰,用擀麪杖擀出3mm厚的麪餅,選用自己喜歡的餅乾模具,開始你的創作吧
3. 根據自家烤箱的特點,150度12-18分鐘即可
4. 烤箱的温度一定要控制好,稍不留神就會烤糊了~