主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋洗淨,放入鍋中煮熟
2.過涼水
3.用湯匙敲碎外殼
4.鍋中放醬油、花椒、茴香、鹽、茶葉,添適量清水
5.放入雞蛋
6.煮20分鐘
7.泡一晚上入味即可
烹飪技巧
1、可以根據個人口添加作料。2、泡的時間越長越入味。