「念念不忘」韭菜炒蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.韭菜150g、老蒜2小瓣。

2.雞蛋3個

3.雞蛋拌均

4.韭菜切成粒，老蒜切成小粒。

5.先把油鍋燒熱，放油和老蒜粒一起用大火爆香，然後把韭菜放入鍋內炒一分鐘左右，放入適量的鹽和雞精，炒幾下就行了。

6.把雞蛋倒入內，把雞蛋炒熟

7.用你喜歡的餐具裝上就行了

烹飪技巧

鹽和雞精一定要在炒雞蛋前放，這樣的炒出來的菜才入味，又香又好吃，記住不把雞蛋炒糊了，那樣吃了會有害健康。