![自制肉炒土豆絲怎麼做好吃又簡單]( "自制肉炒土豆絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 ：
2個 瘦肉 ：
150 輔料
鹽 ：
2生抽 ：
1湯匙十三香 ：
1 玉米澱粉 ：
1湯匙香油 ：
數滴油 ：
適量 青
辣椒 ：
1個 具體步驟
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1.瘦肉切成絲，加入油、鹽、澱粉抓拌均勻。土豆去皮。
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2.切絲，洗去澱粉，清水浸泡。
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3.辣椒切絲備用。
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4.鍋中放適量油，燒熱。
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5.放肉絲煸炒。
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6.加入一湯匙生抽，翻炒至上色。
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7.放土豆絲。
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8.大火翻炒。
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9.加入適量的水，燒開。
![自制肉炒土豆絲怎麼做好吃又簡單 第11張]( "自制肉炒土豆絲怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.待湯汁快收干時，放入青椒、十三香調味。（嘗一下，如果不鹹再放鹽）
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11.滴入香油，翻炒均勻即可。
烹飪技巧
簡單的家常菜。
千里飄香谷
