美味營養的香辣口水雞如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

新鮮雞 ：1只

輔料

鹽 ：適量
生薑 ：3片
紅油 ：4勺
糖 ：適量
雞湯 ：1大勺
生抽 ：2勺
白芝麻 ：適量
麻油 ：1勺
辣椒醬 ：1勺
料酒 ：適量
醋 ：2勺

具體步驟

1.雞洗淨。鍋中放水、料酒、薑片，將雞煮熟。過冷水

2.將生抽、紅油、辣椒醬、麻油、白芝麻、醋、雞湯拌勻

3.將雞切好放入盤中

4.倒上拌好的湯汁即可

烹飪技巧

雞不宜煮得時間太長