關於蝦仁的知識

“越來越多的人開始懂得保健養生了。其實好吃的不一定是營養的！現如今食品添加劑肆虐！越來越多的人選擇在家就餐自己烹飪，怎麼把食物弄得好吃又營養就要花費一些心思了。動植物蛋白的完美...

“這個是在西蘭花炒蝦仁的基礎上改良過了的新菜譜。”食材明細主料西蘭花（適量）輔料火腿（一根）雞蛋（一隻）蝦仁（適量）生粉（半勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花火腿炒蝦仁的做法步驟1、1...

“清新的菜，鮮的不得了”食材明細主料蘆筍（200g）蝦仁（300g）輔料鹽（1/2勺）料酒（1勺）澱粉（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍清炒鮮蝦仁的做法步驟1、基圍蝦剪去頭尾，剝掉蝦殼，去掉蝦線。放1...

食材明細主料蝦仁（500克）輔料雞蛋（1個）黃瓜（半根）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）配料食鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）橄欖油（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙色滑蛋蝦仁的做法步驟1、鍋中加入少許...

“根據研究，茶湯中的單寧酸能解渴、除膩、消脂和殺菌。經常使用電腦的上班族或者孕婦最好經常食用這道菜，可抑制癌細胞、抗氧化、抵制放射源和有害物質對身體的侵害。”食材明細主料大蝦...

食材明細主料水發黑（適量）蝦仁（適量）白木耳（適量）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）葱姜（適量）雞精（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙耳炒蝦仁的做法步驟1、把黑、白木耳撕成小...

“蘇軾言：“芥藍如菌蕈，脆美牙頰響。”足以見得芥蘭的美味。新鮮的芥蘭，加之鮮嫩的蝦仁、葱絲和紅椒絲以及鮮香的醬汁，菜品爽口鮮嫩，不可言喻！冬季天氣乾燥很容易出現視力下降、眼睛乾澀、呼...

食材明細主料明蝦（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）粉（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）仁豆腐堡的做法步驟1、備好所用材料。2、熱鍋加油，加入改刀好的豆腐塊。3、小火煎至豆腐塊顯...

“今天是週末，起的比較晚了，不想做太複雜的午飯，看看冰箱裏面還有昨天吃剩下的十幾只對蝦和一盒米飯，就想到了這道既簡單又美味方便的蝦仁炒飯，當然也不能少了蔬菜，黃瓜有特殊的清香，就是它了...

“蝦仁跑蛋拌飯，女兒最愛吃雞蛋，不管是蒸、煮、煎都愛吃；蝦，女兒也很喜歡!放在一起做道菜真可謂：喜上加喜!”食材明細主料雞蛋（適量）蝦仁（適量）米飯（適量）輔料海苔（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）原味（口...

食材明細主料冬瓜（適量）蝦仁（適量）鮮貝（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮貝蝦仁炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮2、切成片～～3、蝦仁、鮮貝冼淨備...

食材明細主料磨菇（250克）電蝦仁（100克）紅蘿蔔（適量）青椒（適量）青瓜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）磨菇炒蝦仁的做法步驟1、蘑菇洗淨切片。2、放開水中淖過。3、紅蘿蔔，青瓜，青椒切片。4、...

“大家不要以為,芥末只有吃生魚片時才能吃,對於我這種在吃的方面屬於"怪異"的人來説,喜歡芥末就如同喜歡辣醬的人一樣吧?!但是,芥末的辛辣又有別與辣醬,有一種清爽的味道(不喜歡芥末...

“蝦仁菠蘿船，是將炒好的青豆蝦仁菠蘿塊盛入挖空的菠蘿殼裏，器形漂亮，味道鮮美，色彩豔麗，極具南洋特色的一道以水果如饌的美食！營養豐富、製作簡單，開胃爽口，很受歡迎。”食材明細主料蝦仁（200g...

食材明細主料豆腐（1塊）蝦仁（10個）輔料蟹黃醬（30G）雞蛋（1個）葱（適量）姜（適量）清水（適量）配料鹽（3G）澱粉（10G）豆油（2湯勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹黃蝦仁豆腐的做法步驟1、原料2、蝦仁中放入蛋清...

“鮮香的蝦仁和雞蛋，經過簡單的烹製後就是超級美味的滑蛋蝦仁。在粵菜中，它是簡單經典的傳統名菜。爽滑的蛋液包裹着鮮嫩的蝦仁，既美味又營養。滑蛋蝦仁看上去很簡單，但要做好並不容易，關鍵...

食材明細主料絲瓜（適量）蝦仁（適量）瑤柱（適量）粉絲（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱蝦仁蒸絲瓜的做法步驟1、絲瓜切塊，粉絲蝦仁熱水泡發。2、瑤柱加半碗水上鍋蒸15分...

食材明細主料蝦仁（適量）香菇（適量）豆腐（適量）奶酪（適量）輔料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦仁焗豆腐的做法步驟1、蝦去殼，加入葱姜水、料酒、鹽，汆熟；2、加入香菇...

“花椰菜不僅是營養豐富的蔬菜，更是一種保健蔬菜。在美國《時代》雜誌推薦的十大健康食品中名列第四；美國公眾利益科學中心把花椰菜列為十種超優食物之一。花椰菜已被各國營養學家列入人...

食材明細主料蝦仁（適量）輔料胡蘿蔔（適量）豌豆（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）繽紛五彩蝦仁的做法步驟1、蝦仁挑去蝦線，清水稍微沖洗乾淨，用2勺料酒醃製一下，再加入一...

“這幾天家裏人來人往的，飯菜倒是沒少做，可是根本沒有時間去拍照，只能偷閒上來瞧瞧。今天，生活又恢復了原來的樣子。所以，開始上菜菜啦！早上，看冰箱裏有沒吃完的蝦，就炒了這個核桃蝦仁。還別説...

“愛的味道故事：錢並不是萬能。倉鼠寧吃豌豆，也不要黃金。”食材明細主料蝦仁（300克）輔料豌豆（40克）玉米粒（20克）蝦米皮（5克）配料李錦記味極鮮特級鮮醬油（15毫升）胡椒粉（適量）色拉油（10克）鹹鮮（口味）拌（工...

“這個蛋餅用幾分鐘的時間就可以做好，而且肉、蛋、奶、粗糧全包括，營養也很豐富呢。”食材明細主料中筋麪粉（適量）玉米麪粉（適量）輔料牛奶（適量）雞蛋（1個）甜玉米粒（適量）冷凍蝦仁（適量）色拉油（適量）配...

“滑蛋蝦仁是粵菜的傳統名菜。滑蛋蝦仁簡單促進食慾的家常菜譜，做好了香噴噴的。雞蛋口感滑嫩，蝦仁爽脆，是值得推薦的菜譜哦！”食材明細主料蝦仁（適量）雞蛋（適量）輔料小葱（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量...

“兒子放假了，現在上午去暑期班，下午去學跆拳道，中午我就必須做飯給他吃了，不過我都是做點簡單的快手菜。”食材明細主料蝦仁（250克）白果（100克）生抽（1茶匙）玉米油（1大匙）糖（少許）輔料料酒（1茶匙）太白...