酸菜炒豬大腸怎麼做|酸菜炒豬大腸的做法

“一款下飯菜。非常下飯。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酸菜炒豬大腸的做法步驟

• 1、豬大腸洗淨後高壓鍋內蒸15分鐘。豬大腸切好備用。熱鍋熱油，生薑辣椒爆香，放入豬大腸一起炒。加鹽。

• 2、加入酸豆角。

• 3、加入蒜。

• 4、加蔥。

• 5、出鍋。豬大腸很容易嚼爛，小孩子也適合吃。

小竅門

洗的時候我是用麪粉洗。