1、準備材料待用。
2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入香腸辣椒,煸炒均勻。
3、倒入酸菜一起煸炒均勻。
4、倒入米飯快速翻炒。
5、用鏟子按壓均勻,加入少許生抽,少許鹽煸炒,最後撒蔥花煸炒入味出鍋!
6、裝入碗中,成品圖。