主料
黑米 :200輔料
芝麻 :適量具體步驟
1. 黑米泡一夜,待用
2. 紅豆沙,黑米 上圖╮(╯▽╰)╭豆沙自己做味道會更濃郁,可是小李嫌麻煩,果斷買之
3. 蜂蜜,可有可無,我喜歡蜂蜜最後塗了一層
4. 黑米煮熟,
5. 取乾淨塑料盒,底層四周均勻塗抹橄欖油
6. 黑米一層,壓實,蜜棗一層壓實,蜂蜜擦一層 效果圖~(≧▽≦)/~
7. 最後再蓋上黑米,壓實,一定壓實,不然不成形喔~蓋蓋子靜止,坐等變厚涼
8. 涼後盒子倒置,用刀背敲盒子 黑米糕就輕鬆出模啦,撒層芝麻,切成小塊吃不了的用保鮮膜包好,
9. 噹噹噹當!~成品圖,味道超級贊!一級棒喔!