關於小竅門的知識

小編作爲了一個北方人，酷愛各式各樣的麪食，例如：包子、油條、花捲以及饅頭等，都是小編十分喜歡的麪點。前段時間，由於需要在家自我隔離，所以無法再去購買現成的麪食。實在嘴饞的小編，無奈只能...

炎炎夏日，你喜歡吃什麼呢?是可口的冰鎮西瓜，還是涼爽的冰鎮冷麪呢?當然了，對於喜歡吃甜食的朋友來說，夏天肯定少不了各種口味甜筒了吧。甜筒是我們大家都熟知的一道冰點，製作的主要材料是牛...

“奧爾良烤雞翅估計沒有人沒做過就算沒做過估計也沒有人沒吃過啦現在醃雞翅料多種多樣在家吃烤翅也真是不是難事沒有烤箱也可以用微波爐不過醃雞翅我發現是有竅門的哦開始的時候我按照...

“端午小假，沒有工作忙碌，沒有上網作業，好好閒散休整了幾天……各位都休息的好嗎？歇了幾天沒發東西，今兒liz廚房又開咯~~~~~~哈哈，歡迎各位常來串門哈！來認識下這次的主角——牛蹄筋（文摘自百...

1、看桃子外觀。看外觀是最直接的一種方式，新鮮的桃子，外觀應該是相對比較光滑且有光澤。2、看顏色。在選購桃子的時候，要選擇購買顏色偏粉色的桃子，這樣的桃子相對會更甜一些。3、捏軟硬...

1、添加香油。使用效果煮麪的過程中，可以在鍋中添加幾滴香油，這樣既能避免麪條溢出，也能使麪條的口感變得更好。2、使用勺子。煮麪的過程中，可以在鍋中添加一把陶瓷勺子或是不鏽鋼勺子，中小...

“慈姑的功效與作用：（以下是從網上摘抄）1.潤肺慈姑滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。2.護心慈姑保護心臟，保護心肌細胞，預防或是緩解心悸、心率失常等。3.解毒慈姑增加免疫細胞的活...

包菜我知道，甘藍是啥?其實甘藍還有許多其他的名字，花菜、包菜、大頭菜，還有就是我們常說的紫菜，那麼甘藍產地在哪裏?這個蔬菜要怎麼做纔好吃呢?一、甘藍產地在哪裏甘藍的起源，其實最早可以...

說到鴨肉，相信大家再熟悉不過了，它可是我們餐桌上的餚饌，鴨肉的吃法很多，比較常見的當屬烤鴨了，但是烤鴨比較油膩，所以好多人都會把鴨肉煮燉後食用，燉好的鴨肉軟爛可口，營養豐富，深受人們的喜愛...

在我國菜品非常的豐富，我們的一日三餐在一個月之內可能都不會重樣，而不同的菜品，有時候不同的口味，最受歡迎的菜品口味應該就是辣味的菜品了，而對於辣味並不是所有人都能夠接受的，有一些辣度...

熟食是中國人餐桌上非常重要的一道菜餚，幾乎每一個地方的菜市場都一定會有幾家熟食店。不管香糯的滷豬尾巴，還是紅油鮮亮的涼拌豬耳朵，相信都是很多朋友欲罷不能的美味吧。熟食的食用便捷...

冰皮其實指的是一層特別薄而透明的糯米皮。經過冷藏之後，糯米皮的軟糯柔嫩配合上冰冰涼涼的口感，讓人吃起來特別的有記憶點，這就是冰皮的由來，好的冰皮標準是顏色白而透光，口感上軟硬適中。...

蜂蜜是我們身邊能吃到的食物，不僅吃起來甜絲絲的而且營養非常的豐富，無論沖水喝還是用來製作美味的點心都是極好的選擇。我們逛超市總能看見會有結晶的蜂蜜在售賣，那麼，蜂蜜結晶了好不好呢...

披薩是大家都很喜歡吃的一種食物，除了出去到店裏堂食披薩，或者在家裏自己點披薩外賣，不知道大家有沒有嘗試過在家裏自己動手做披薩吃。小編其實很推薦大家自己在家裏做披薩，可是大家也許會...

海帶是一種海藻類植物，它生活在低溫的海水當中，因爲它生活在海水當中，而且非常地柔韌，所以把它叫做海帶，海帶主要是透過自然生長而產生的，也有人工製作的，那麼海帶產地主要是在哪裏呢?接下來...

中國人最常吃的肉類當屬豬肉莫屬，豬肉能做的美味菜餚非常多，但是很多人覺得自己做出的豬肉會有腥味，對比於外面做的美味的豬肉來說非常難吃。這是沒有單獨對豬肉的腥味進行處理導致的，豬肉...

生活中，有很多人愛吃田螺，不過田螺這種食物雖然美味可口，但是清洗起來卻很麻煩，而且如果清洗不乾淨的話，吃了很容易對身體健康產生影響。田螺要怎麼洗才幹淨？今天，小編就來給大家介紹一個小妙...

1、醃製小黃魚是很重要的，用料酒等調味料醃製小黃魚，這樣能保證小黃魚更香。2、在炸小黃魚的時候，我們要注意用澱粉和麪粉混合包裹小黃魚，也可以適當的加入一些雞蛋液，這樣會讓小黃魚更酥脆...

在如今的社會上，各種各樣的小吃美食如雲，競爭非常激烈，開漢堡店就成爲了中小型投資人的最愛。漢堡口味獨特，營養特別豐富，銷量穩居其它美食項目之上，具有一定的口碑和知名度，一直擁有許許多多...

“這道菜好不好吃，口味兒是關鍵！成功的鱔魚粉絲煲是典型的“酸辣口味”。但它又不是簡單的酸和辣，而是一種醇厚而又鮮香的複合酸辣味。稔今天做的是家常版的【鱔魚粉絲煲】。小竅門：在醋和...

雞肉，是指我們普通家禽上的肉。雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，很適合我們人體食用。雞肉適合很多種烹調方法，比如煎炸烹煮，富有非常多的營養，可以滋補我們的身體。雞肉的做法有很多，比如荷花雞，叫花雞...

夏天到了，許多水果都上市了。市面上許多水果，難免讓人挑花了眼。水果銷售的渠道很多，質量有的也沒有保證。許多寶寶們都爲挑選水果而煩惱，生怕買的東西不好吃。八、九月份，正是吃哈密瓜的季...

“以前做戚風老是在做蛋黃糊花上好長時間功夫，所以我思考着怎麼樣在短時間內把麪糊拌均勻，不能起筋，不能有顆粒。然後有一次做着的時候，突然就想到了這個小竅門,先做蛋白糊，然後用電動打蛋...

一說到燒烤，相信很多人都會流口水。不知道從什麼時候開始大家都愛上吃燒烤了，而且燒烤當中的肉類是非常受歡迎的。很多小夥伴在夜宵的時候都會選擇燒烤，那麼你知道燒烤的肉類是怎麼醃製的...

空心菜想必大家都知道吧。空心菜是我們日常生活中非常常見的蔬菜。它本身含有非常豐富的爲維生素。那麼很多人就會有疑問啦，空心菜炒完爲什麼黑呢？空心菜防止炒的時候變黑的小竅門。那麼...