主料
輔料
具體步驟
1.青椒切成條
2.雞雜切塊,用醬油鹽混好
3.先放姜熱鍋
4.先放雞雜到鍋裏炒一分鐘
5.再放青椒炒,炒至辣椒變色,至熟即可出鍋享用
烹飪技巧
薑片熱鍋底,不易粘鍋要先炒雞雜再炒青椒