![青椒小炒雞怎麼做好吃又簡單]( "青椒小炒雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
青椒 ：
1只雞中翅 ：
5只 輔料
薑片 ：
適量生抽 ：
適量美極鮮
醬油 ：
適量料酒 ：
適量蒜片 ：
適量 具體步驟
![青椒小炒雞怎麼做好吃又簡單 第2張]( "青椒小炒雞怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞翅切兩半
![青椒小炒雞怎麼做好吃又簡單 第3張]( "青椒小炒雞怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.青椒切小塊
![青椒小炒雞怎麼做好吃又簡單 第4張]( "青椒小炒雞怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.輔料準備就緒
![青椒小炒雞怎麼做好吃又簡單 第5張]( "青椒小炒雞怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.雞翅放入料酒，美極鮮醬油，蔥末，薑片，蒜片，拌勻，醃漬30分鐘
![青椒小炒雞怎麼做好吃又簡單 第6張]( "青椒小炒雞怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.起油鍋，6成熱，小火，雞翅入鍋兩面翻翻，煎至金黃，盛起備用
![青椒小炒雞怎麼做好吃又簡單 第7張]( "青椒小炒雞怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.鍋內餘油，蒜片薑片花椒辣椒八角入鍋煸香
![青椒小炒雞怎麼做好吃又簡單 第8張]( "青椒小炒雞怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.倒入雞翅，翻炒，加入一點酒和美極鮮醬油（醃漬餘下的就可，不浪費）蓋上蓋燒5分鐘
![青椒小炒雞怎麼做好吃又簡單 第9張]( "青椒小炒雞怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.盛起，噴香美味的青椒雞翅就成了！
烹飪技巧
花椒，辣椒，八角，這些大料根據自己的喜好擺放，燒的時候很香
千里飄香谷
