主料
輔料
具體步驟
1.青瓜切片
2.雞雜切片,乾紅椒切片,薑切片,蒜拍碎
3.鍋內放少量油,熱鍋後,放入雞雜翻炒,調味,炒至八分熟
4.盛出。
5.鍋內少許油,加入姜蒜
6.放入青瓜翻炒至七分熟,調味
7.倒入雞雜,加入幹椒,翻炒
8.炒熟後即可出鍋。
烹飪技巧
無