主料
輔料
具體步驟
1. 黃瓜切蓑衣刀,我第一次做,切的不好,請參看其他人的方法。
2. 把黃瓜用鹽醃製一下,出水後,把水倒掉。
3. 黃瓜放在一個容器中,放調料,鹽,糖,醋,醬油,對了,可以放點雞精,然後加入白開水,蓋好容器的蓋子,醃製至少4個小時。吃的時候拿出來,滴點香油更好吃了!