關於清淡的知識

現在的生活都提倡健康的飲食養生保健，很多的人都不喜歡吃過於油膩的食物，也不像是以前沒有錢吃肉，現在大家平日裏都能夠吃到自己的喜歡的食物，所以也就追求吃的更加的健康了，那麼今天就想要...

食材明細主料牛肉（400克）西蘭花（半個）菜花（半個）輔料蔥（適量）姜（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）麻油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙花牛肉的做法步驟1、所...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時小米綠豆粥，每種菜，有每種菜的特點，以及它的營養搭配在裏面。我們這次介紹的這道菜呢，是一道清新爽口，味道適中，口味非常的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘苦瓜炒肉，這道菜，中規中矩，沒有什麼出彩的地方，也沒有什麼太多多餘的裝飾，簡單實用，而又顯得低調。並且這道菜的裏面的食材...

“排骨1斤切塊，高壓鍋裏放進清水，倒進切好的排骨，再放上3片薑片，鹽，八角，桂皮，蓋鍋蓋。高壓15分鐘，冷卻後裝入碗中撒上蔥末即成。”食材明細主料排骨（1斤）輔料薑片（3片）配料蔥花（適量）調味鮮（適量）八角...

“當其他的菜很油膩的時候，需要這款清淡蘿蔔青菜。”食材明細主料蘿蔔（500g）青菜（適量）輔料無油骨頭湯（200g）鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清淡蘿蔔青菜的做法步驟1、蘿蔔青菜多洗...

“簡單家常菜”食材明細主料雞翅（7個）輔料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）菜油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒雞翅的做法步驟1、雞翅，冷水裏解凍，在正反兩面各劃2刀，...

食材明細主料面（適量）輔料雞精（適量）配料鮮蔬菜（適量）高湯（適量）木耳（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清淡蔬菜面的做法步驟1、準備好高湯1小碗，2、煮好的麪條放入冷水裏冷卻，3、煮好的麪條...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白菜：500蝦皮：60輔料蒜瓣：2瓣植物油：2大勺鹽：適量具體步驟1.白菜清冼乾淨切絲。2.蝦皮用水略沖洗。3.熱鍋冷油，先放蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大米：200輔料枸杞：適量山楂片：適量具體步驟1.大米淘淨後，加水浸泡半小時2.泡好的米，換成足量開水（一次性放足水，過程中...

現在的都市生活是比較繁華和喧囂的，跟着城市快速的發展，飲食是越來越多樣化；口味也是比較偏重口味的：比如當下的火鍋、串串、麻辣燙等等各個地方特色。大家都知道重口味的美食雖然好吃，但是...

“在我們這，一般叫做牛肉粉絲湯，類似於湯一類的，非常清淡，比較注重高湯，有名的店家，鍋裏都是燉着的牛肉高湯，也有辣椒和醋，隨顧客喜好自己放了。自己今天非常隨意做的，沒有高湯，用的是冰箱裏凍着...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：200紅杮椒：10輔料油：適量辣醬：適量鹽：適量具體步驟1.食材洗淨2.去皮切片3.熱鍋，放油4.大火爆炒5.炒到斷生時，放紅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喜歡豆腐軟軟的口感，更喜歡炸豆腐的香脆味道，但是又想避免油炸的油膩感，那就一定要選擇無油炸豆腐盒。同樣美味的體驗，減...

食材明細主料小魷魚肚（200克）輔料菜蔥（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料食鹽（2茶勺）蠔油（1/2湯勺）生抽（1湯勺）白糖（1茶勺）醋（1/2湯勺）鹹甜（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥香淋魷肚的做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘肉絲炒茭白，一道簡單易學的家常菜，選用鮮香的豬腿肉和茭白，也是我們俗稱的水筍，新鮮爽脆，加入少量的榨菜調味，葷素搭配，清淡...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘冬瓜海帶湯是一道特別清淡的美食，從營養價值來看，冬瓜有利尿清熱的功效，海帶有化痰的功效，此菜夏天食用可以解暑。冬瓜聞...

“老狼不喜歡碼字，肚裏空空如也，但做菜的過程總得有啊，沒辦法絞盡腦汁琢磨吧。菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質,菠菜中所含的胡蘿蔔...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道清淡的南瓜豆角飯呢，製作方法特別的簡單，只要有着一點點時間的話，任何一個人都可以來試試，這樣的南瓜豆角飯在我小時...

“夏天的時候，死麪太硬，發麪又不能發多，天氣太熱。所以，偶爾做個胡蘿蔔餡餅，挺好的~金黃色的餡兒哦~！薄薄的皮兒，這麼挑食的我也能吃上兩個小煎餅！”食材明細主料胡蘿蔔（一個）麪粉（適量）輔料油（適量...

“夏天到了，暑熱難耐，沒有胃口？試試絲瓜吧！絲瓜性寒，清熱解暑，絲瓜炒蛋，營養豐富，清淡減肥，而且味道也不錯喲~”食材明細主料絲瓜（一根）雞蛋（三個）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘素炒藕條是飯桌上非常常見的家常菜，食材簡單，也非常簡單易學，因此深受人們的喜愛。將藕切條放入蔥姜炒制即可，其口感清脆...

“作爲一名廣東人，湯算是必不可少的。而我覺得最好喝的湯就是胡蘿蔔玉米筒骨湯，因爲它沒有藥膳湯那麼濃郁，非常清甜。”食材明細主料胡蘿蔔（一根）玉米（一根）筒骨（半根）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）煲（工藝...

“看到那句評論“沒雞蛋牛奶黃油果然很清淡啊，不如蒸成饅頭”，心中一動。用這個方子來給老同志“烤饅頭”或許會不錯：沒有什麼濃郁的味道，還可以切成一片片來烤。超不超軟並不要緊，若能有饅...

茄子是生活常見的蔬菜，想必大家都相當熟悉吧。茄子的營養豐富而且做法很多，可以炒茄子絲也可以做成美味的紅燒茄子等等。我們都知道茄子很吸油所以在烹飪茄子的時候需要用較多的食用油吃...