關於豬肝的知識

“今天的心情很不好，都是工作惹的禍，來份簡單的小涼菜，讓心情好起來吧。”食材明細主料藕（半個）豬肝（50g）輔料胡蘿蔔（1/4個）蔥（一塊）配料蔥（適量）姜（適量）食鹽（適量）味極鮮（適量）醋（適量）芝麻醬（適量）芝麻（適量...

“菜譜物語————朝天椒炒豬肝發現自己特別愛吃動物肝類的，豬肝，雞肝~~在家沒事最愛做的菜就是小炒肉和炒豬肝，總是吃不厭。查了一下科學依據，豬肝對貧血的人、常在電腦前工作，眼容易乾澀...

“豬肝的功效補肝明目養血”食材明細主料豬肝（適量）輔料酸菜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）辣椒（適量）花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“持續的降雨天氣，帶來了陣陣寒涼。一早起牀，還得披個外搭，纔不至瑟瑟發抖。早餐的選擇上，必然要有一碗溫熱的粥，暖胃，驅寒。小米，稻米，玉米，黑米，薏米等等都排入了近幾日早餐的席位。爲了補充各...

“今年的春天特別的冷啊。在家得烤火纔不哆嗦，這樣直接過夏天，那還得了啊今天還跟臭臭在說，也的給時間給我減減肥啊天氣冷穿的多吃的多哪還管的了那事上去了木有辦法啊自己抵抗不了美食誘...

食材明細主料寶寶顆粒面（（可用長面壓碎變成顆粒面））輔料豬肝（一小塊）白菜芽（2棵）配料鹽（一點點點點）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肝青菜顆粒面的做法步驟1、豬肝一小塊，白菜芽2棵2、將豬肝...

“豬肝味甘、苦；性溫；歸肝經。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。”食材明細主料豬肝（適量）蒜薹（適量）蒜片（適量）姜（2片）輔料...

食材明細主料木耳（適量）瘦肉（適量）豬肝（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）澱粉（適量）芝麻香油（適量）黑胡椒粉（適量）配料鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肝木耳炒瘦肉的做法步驟1、幹木耳用...

“前幾天還聽了電視講座，春日養生以肝爲先。春天陽氣生髮，萬物生髮。自然界呈現出一派生機勃勃的景象。因此，春季養生以順應陽氣自然生髮舒暢的特點，以養肝爲要務。護肝食物主要有：大蒜、洋...

食材明細主料菜花（200克）豬肝（150克）輔料香菜（25克）澱粉（適量）植物油（50克）配料鹽（3克）料酒（1勺）生抽（1勺）白糖（0.5勺）香油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜花燒豬肝的做法步驟1、準備的材料。2、...

食材明細主料豬肝（適量）瘦肉（適量）燈籠椒（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）酒（適量）姜（適量）蔥（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肝瘦肉炒燈籠椒的做法步驟1、備好食材（豬肝；瘦肉；燈籠椒）2、把...

食材明細主料雷筍（235克）豬肝（150克）尖椒（70克）輔料料酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒雷筍炒豬肝的做法步驟1、食材：雷筍、豬肝（已切片漂洗）、尖椒（已清洗切...

“某天買回一塊豬肝，早上吃了一半還剩下一半就直接丟冰箱中，幾天後晚上做飯時發現家裏沒葷菜，翻冰箱半天找了半塊豬肝，搭配點青椒就是一盤下飯菜”食材明細主料豬肝（200g）青椒（1個）紅蘿蔔（半個）...

“豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對面板的健美具有重要意義。還有豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最...

食材明細主料豬肝（適量）豬裏脊肉（適量）輔料滷汁（一盆）配料精鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷肉豬肝拼盤的做法步驟1、豬肝和裏脊肉冼淨。2、滷汁一盆。3、汁倒進湯鍋裏燒開，放適量...

食材明細主料豬肝（185克）黃豆芽（240克）輔料蔥段（適量）配料澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肝炒黃豆芽的做法步驟1、材料：豬肝、黃豆芽（已清洗）、蔥...

食材明細主料五號菜（160克）豬肝（155克）輔料蔥段（適量）料酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肝炒五號菜的做法步驟1、食材：五號菜（已洗淨切開）、豬肝（已切...

食材明細主料豬肝（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）大喜大牛肉調味料（適量）米酒（適量）中辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肉味臘豬肝的做法步驟1、調味料2、豬肝3、撒上大喜大牛肉...

“前兩天在電視上看來的，感覺不錯，拿來和大家分享。”食材明細主料豬肝（適量）輔料花椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）雞精（適量）蒜頭（適量）生薑（適量）紅辣椒幹（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料豬肝（400克）香蔥（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）澱粉（適量）醋（適量）郫縣豆瓣（適量）白糖（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥炒豬肝的做法步驟1、材料準備好。2、將豬肝放入碗裏，放適...

“番茄入湯不僅營養豐富，還是瘦身纖體的好食材，同時可清除體內有毒的物質豬肝可調節和改善血液循環的生理功能，是秋天養肝的好食材兩者合而爲湯，益胃、養肝、生津，且鮮美清潤可口，是老少皆宜...

食材明細主料豬肝（適量）輔料蒜片（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）醋（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜片薑絲豬肝的做法步驟1、豬肝，蒜，姜。2、豬肝和蒜切片...

“我的一個朋友不喜歡吃豬肝,但吃了我這道菜後就喜歡上了,希望朋友來試一試.”食材明細主料豬肝（250g）輔料蒜苗（兩條）姜（適量）青辣椒（一個）紅辣椒（一個）配料糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）生粉（適量）蠔油（適...

食材明細主料豬肝（適量）輔料韭菜（適量）豆芽（適量）生薑（適量）紅椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白胡椒（適量）老抽（適量）雞精（適量）生粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜豆芽炒豬肝的做法步...

“養生說：“春養肝、夏補心、秋養肺、冬補腎”“白色潤肺、黃色益脾胃、紅色補心、綠色養肝、黑色補腎”本湯以其養肝清肝明目爲主，是調養肝陰以清泄肝熱的家庭常用飲品。湯中枸杞性味甘...