丝瓜炒豆腐怎么做|丝瓜炒豆腐的做法

“丝瓜有润肤美白.健脑.清热解毒等功效与作用。丝瓜炒豆腐是一道简单美味营养丰富的快手菜。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

丝瓜炒豆腐的做法步骤

• 1、新摘的丝瓜。

• 2、洗净去皮，切片。

• 3、水烧开，上笼蒸10分钟，取出备用。

• 4、放凉，切片。

• 5、蒜和线椒切碎备用。

• 6、锅烧热放油，倒入豆腐翻炒片刻，再倒入蒜和线椒炒香。

• 7、继续倒入丝瓜翻炒几下，加盐和生抽调味关火。

• 8、出锅装盘。

• 9、简单美味快手菜。