木犀豆腐怎么做|木犀豆腐的做法

“这道菜，口味咸鲜，营养丰富，口感软嫩，非常适合老人和儿童使用，在制做时，可加入鸡汤，菜会更加美味营养。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

木犀豆腐的做法步骤

• 1、豆腐抓碎，鸡蛋打匀，葱姜切成细末备用。

• 2、在豆腐中加入鸡蛋、葱、姜打匀。

• 3、锅中放少量油，放入豆腐蛋液翻炒。

• 4、炒熟后，加入盐、水煮开，然后放水淀粉收汁。

• 5、淋入芝麻油后出锅即可。

小窍门

炒这道菜，油不用多放，最好用不粘锅，炒出来的菜非常清淡。