“黑白配中的营养很丰富,常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对冠心病、动脉血管硬化、脑心血管病颇为有益,并有一定的抗癌作用。黑木耳中的胶质,还可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集,排出体外,起清涤汤胃作用,豆腐就更不用多说,有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。是清淡健康的家常菜。”
1、泡发木耳,豆腐切成块儿锅中倒油放入木耳葱和姜加入豆腐,盐ok
2、电饼锅煎豆腐至两面金黄
3、葱姜还有红辣椒切碎备用
4、锅中倒油放入木耳,葱和姜
5、加入豆腐,加盐,鸡精,酱油,可以加少许的砂糖
6、OK了,简单吧!