网站首页 谈谈美食 食材大全 投资创业 加盟开店 热点 问答

「DIY」红烧猪蹄如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:3.05W
「DIY」红烧猪蹄怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

猪蹄 :500

辅料

蒜 :适量
花椒适量
芝麻适量
盐 :适量
葱 :适量
干红辣椒 :适量
桂皮 :适量
老抽 :适量
料酒 :适量
油 :适量
姜 :适量
八角 :适量
冰糖适量
生抽 :适量
鸡精 :适量

具体步骤

「DIY」红烧猪蹄怎么做好吃又简单 第2张

1.猪蹄斩小块,洗净

「DIY」红烧猪蹄怎么做好吃又简单 第3张

2.焯水后冲净浮沫沥干水备用

「DIY」红烧猪蹄怎么做好吃又简单 第4张

3.热锅下油,油热后,小火下冰糖炒出糖色

「DIY」红烧猪蹄怎么做好吃又简单 第5张

4.放入猪蹄翻炒至上色

「DIY」红烧猪蹄怎么做好吃又简单 第6张

5.加葱姜蒜,八角,花椒,干红辣椒,桂皮,炒香,然后再加生抽、老抽和料酒翻炒一会

「DIY」红烧猪蹄怎么做好吃又简单 第7张

6.加入开水,大火烧开后转小火炖40分钟左右

「DIY」红烧猪蹄怎么做好吃又简单 第8张

7.加盐调味,继续煮至软烂

「DIY」红烧猪蹄怎么做好吃又简单 第9张

8.大火收汁,放鸡精翻炒均匀,放熟芝麻,葱花装饰即可

烹饪技巧

加水时一定要加开水,并且要一次加足哦,这样炖出来的猪蹄肉才更Q弹

热门搜索
丝瓜炒鸡肉丸怎么做 烂糊白菜焖牛肉 蛋白糖 韩式辣炖刀鱼的做法 蜜烤排骨的做法步骤 荷塘月色炒河粉的做法步骤 为母亲煲制的贴心菜-番茄鸡汤 可乐小排怎么做好吃 南瓜籽核桃豆浆的家常做法 清心茶的做法 芹菜黑木耳炒肉丝的做法步骤 紫薯蔓越莓牛牛吐司的做法步骤 海带青菜米粉的做法 纯玉米面窝窝头怎么做好吃 香葱饼干怎么做好吃 肉碎洒上滑豆腐的最正宗做法 酥皮烤大虾的做法 紫薯小麻球的最正宗做法 香橙慕斯蛋糕的最正宗做法 豆奶烩什锦的最正宗做法 芝麻杏仁小酥饼的做法 青蛙枣泥挤挤包怎么做 油条炒带豆的做法 鲍汁焖鸡的最正宗做法 油菜烧面筋怎么做 辣炒藕丁怎么做好吃 杏鲍菇烧茄子怎么做好吃 一鱼两味的做法 炫彩诱人午餐怎么做好吃 当归红枣老鸭汤 香菇爱心意面的最正宗做法 牛肉鸡蛋荞麦面 蓝莓牛油果酸奶马芬的做法步骤 绿豆肉松饼怎么做好吃 黄花菜西红柿肉片汤的最正宗做法 玉米胡萝卜炖排骨怎么做 清蒸蒜蓉娃娃菜的做法步骤 芹菜开洋花菜羹的家常做法 眼馋 八宝千张包的家常做法 葱油花蟹的最正宗做法 最美菠萝饭的最正宗做法 27的烘焙日记——肉桂瓜子卷 秋葵炒生菜片的最正宗做法 蟹味菇炒丝瓜怎么做 香菇本地鸡怎么做好吃 葱香肉酥饼的最正宗做法 清鸡汤烩冬瓜火腿片的做法步骤