自己做的干炸鲜蘑如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.平菇洗净

2.在开水中烫软

3.撕成条

4.鸡蛋打散后加入盐、花椒粉和淀粉、面粉和一点点水，加入一点植物油搅匀

5.平菇条放进面糊里

6.小火炸熟

7.装盘

烹饪技巧

面糊里加入一点点油，炸出来的蘑菇更酥