美味的软炸鲜蘑如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.鲜蘑撕成小块

2.放入蘑菇飞水，一开捞出

3.过凉水，空干水分，备用

4.在空干水的蘑菇上加面粉加淀粉盐鸡蛋混成糊

5.锅中坐油烧开，大概7成热即可

6.下去蘑菇，炸至金黄捞出控油

7.成盘啦

烹饪技巧

不要炸糊了。