准备时间:
3分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 :
适量大枣 :
适量 辅料
发酵粉 :
适量 具体步骤
1. 南瓜去皮切片蒸熟,泡红枣
2. 蒸熟南瓜压成泥
3. 加面粉,发酵粉
4. 和成比较软的面团,放到磨具中进行发酵
5. 发酵到比原来大小的两到三倍时就差不多了,插上泡好的红枣
6. 上锅蒸25分钟!开吃!
烹饪技巧
1、南瓜的水分较高就不用加水了,2、爱吃甜口的可以适当加点白糖或者蜂蜜!我不愿意吃太甜的就没加!黄橙橙的特别有食欲!越嚼越香!食材的量我也固定不好都是靠感觉!大家也靠感觉吧!嘿嘿!3、发面的时间要掌握好,这次时间有点长了,味道有点酸!