回味无穷的椰蓉排包如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：250
玉米油 ：40
水 ：100
绵白糖 ：40

辅料

酵母粉 ：2
盐 ：1
椰蓉 ：适量

具体步骤

1.除椰蓉外的所有材料放面包桶内开启和面程序，合成面团饧发至2倍大小

2.取出面团在操作台上排气滚圆（一定要多揉一会儿，排出里面的气泡）

3.分剂滚圆

4.取一个面剂搓成长条状

5.放入不沾烤盘

6.将剩余的4个面剂也分别做好放烤盘里二发

7.二发后的面团明显涨大了，表面刷蛋液

8.撒上椰蓉

9.190度预热烤箱3分钟，将烤盘送入烤箱上下火烤40分钟

10.中途注意观察，表面上色后及时加盖锡纸

11.距离结束时间还有3分钟左右时，把锡纸拿掉烤至结束即可

12.取出晾凉

烹饪技巧

烤箱温度要依照自家的温度来设定。