2-3天。蒸好的紫薯吃不完可以用保鮮膜密封好放在冰箱裡冷藏儲存,這樣能儲存2-3天不變質壞掉。生的紫薯儲存的時候要放在陰涼避光的地方儲存,這樣儲存的時間長也不容易腐爛變質。紫薯在挑選的時候要挑選比較光滑的,沒有破損和異味的紫薯,這樣的紫薯是品質比較佳的紫薯。