甘肅大年三十吃什麼

糟肉、炸油果子、梅菜扣肉、紅燒肉、甜米飯、紅燒羊肉、牛肉拌麵、臘肉等。糟肉也叫做腐乳肉，製作的食材包括五花肉、料酒、生薑、花椒、桂皮、腐乳、白糖、蔥段等。梅菜扣肉製作的食材包括梅乾菜、五花肉、醬油、冰糖等食材，做好的梅菜扣肉口感軟糯，鹹甜十足。油炸果子是用麵粉、清水、芝麻等食材製作而成，入口香甜。