清水洗淨去蒂,再用小刀把它從中間切開,接著切成小塊直接食用鮮果。還可以在切好的紅心芭樂上撒一些酸梅粉,這樣吃起來酸酸甜甜。夏天想吃點冰涼的,可以將切好的紅心芭樂,撒上酸梅粉,放在冰箱裡冷藏一段時間再食用,這樣口感也會更佳。