可以的。不過微波爐加熱後的冷盤口感會大打折扣的。冷盤本身就是不需要熱的,若是從冰箱拿出來太冷了,可以加熱2-3分鐘,在常溫的情況下放一會再吃。微波爐加熱的時候要注意不能用塑料的容器裝食物,裝食物的盤子最好的陶瓷的。